Der Tagesspiegel: Handel: Verbraucher sind Schuld an Lebensmittelverschwendung

Der Handel gibt den Verbrauchern die Schuld dafür,
dass jedes Jahr Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll landen. Der
Großteil der Lebensmittelabfälle stamme aus den Privathaushalten, der
Handel habe nur einen Anteil von fünf Prozent, betonte der
Hauptgeschäftsführer des Bundesverbands des Deutschen
Lebensmittelhandels, Franz-Martin Rausch, gegenüber dem Tagesspiegel
(Montagausgabe).

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