Mittelbayerische Zeitung: Respekt vor dem Essen /

Weihnachten ist die Zeit des Gebens. Nicht nur
unter dem Weihnachtsbaum. Die Festtage sind für viele Menschen auch
die Zeit, in der sie spenden, für Hilfsprojekte in aller Welt, für
soziale Initiativen vor Ort. Da wäre es ein gutes Zeichen, auch Essen
zu spenden. Die Idee des Berliner Start-up-Unternehmens,
Ãœbriggebliebenes per App zu vermitteln, geht in die richtige
Richtung, auch wenn die Idee nicht wirklich neu ist. Die Tafeln
sammeln deutschlandweit schließlich seit langer Zeit Lebensmittel für
Bedürftige. Noch wichtiger wäre aber, wenn wir alle wieder einen
Bezug zu Lebensmitteln entwickeln. Irgendwer hat das Tier
geschlachtet, irgendwer hat das Gemüse angebaut. Wir sollten Respekt
davor haben und Essen nicht als Wegwerfartikel betrachten. Noch dazu,
wenn mit dem Essen im Müll täglich viele Familien satt werden
könnten. Wer noch einen guten Vorsatz fürs neue Jahr sucht: Weniger
Lebensmittel wegwerfen wäre doch einer.

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