Mitteldeutsche Zeitung: Landwirtschaft Umweltministerin sieht in Sachsen-Anhalt einen unerschlossenen Markt für Bioprodukte

Sachsen-Anhalts Umweltministerin Claudia Dalbert
(Bündnis 90/Grüne) sieht eine langfristige Lösung zur Überwindung der
Milchkrise in Sachsen-Anhalt in einer Umorientierung der Produzenten.
„In Sachsen-Anhalt ist der Absatz von Bioproduktion höher als die
Produktion“, sagte die Ministerin der in Halle erscheinenden
Mitteldeutschen Zeitung (Dienstag-Ausgabe). „Es gibt einen Markt,
aber nicht immer die Produkte, die die Nachfrage befriedigen.“ Die
Landwirte sollten sich künftig auf regionale Spezialitätenprodukte
konzentrieren. „Ich sehe die Rettung hingegen nicht in der
Massenproduktion und auch nicht im Export.“ Studien würden zeigen,
dass Konsumenten bereit seien, mehr Geld für regionale Produkte
auszugeben, wenn es den Bauern vor Ort zugutekomme. Die Ministerin
für Umwelt, Landwirtschaft und Energie kündigte an, in den kommenden
Jahren gemeinsam mit Vertretern aus Wirtschaft und Wissenschaft ein
Leitbild Landwirtschaft 2030 für Sachsen-Anhalt entwickeln zu wollen.

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