2014: 1 Million Hektoliter mehr Bier abgesetzt

Im Jahr 2014 setzten die in Deutschland
ansässigen Brauereien und Bierlager insgesamt rund 95,6 Millionen
Hektoliter Bier ab. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter
mitteilt, stieg der Bierabsatz gegenüber dem Vorjahr um 1,0 Millionen
Hektoliter beziehungsweise 1,0 %. Seit 2006 ist dies der erste
Anstieg des jährlichen Bierabsatzes im Vergleich zum Vorjahr.
Alkoholfreie Biere, Malztrunk sowie das aus Ländern außerhalb der
Europäischen Union eingeführte Bier sind hierin nicht enthalten.

Biermischungen – Bier gemischt mit Limonade, Cola, Fruchtsäften
und anderen alkoholfreien Zusätzen – machten 2014 mit 4,1 Millionen
Hektolitern 4,3 % des gesamten Bierabsatzes aus. Gegenüber dem Jahr
2013 wurden in diesem Segment 2,4 % weniger abgesetzt.

83,7 % des gesamten Bierabsatzes waren für den Inlandsverbrauch
bestimmt und wurden versteuert. Das waren 80,0 Millionen Hektoliter
und somit 0,4 % mehr als 2013. Steuerfrei (Exporte und Haustrunk)
wurden 15,6 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt (+ 4,4 %). Davon
gingen 10,1 Millionen Hektoliter (+ 0,5 %) in Länder der Europäischen
Union, 5,3 Millionen Hektoliter (+ 12,8 %) in Drittländer und 0,2
Millionen Hektoliter (+ 2,4 %) unentgeltlich als Haustrunk an die
Beschäftigten der Brauereien.

Den höchsten Anteil am Bierabsatz erzielten mit 24,2 % die
bayerischen Brauereien und Bierlager. Sie konnten damit erstmals die
in Nordrhein-Westfalen ansässigen Brauereien und Bierlager auf Platz
2 verweisen, deren Anteil sich auf 23,2 % belief.

Auch der Inlandsabsatz wurde von den Brauereien und Bierlagern in
diesen beiden Bundesländern angeführt: Der Anteil
Nordrhein-Westfalens lag bei 24,3 %, der Anteil Bayerns bei 23,1 %.
Den höchsten Bierabsatz über die bundesdeutschen Grenzen hinweg
erzielten mit einem Anteil von 29,8 % die Brauereien und Bierlager
mit Sitz in Bayern. Alle regionalen Angaben zum Absatz von Bier
richten sich nach dem Sitz der Steuerlager (Brauereien und Bierlager)
und lassen keinen Rückschluss auf den regionalen Bierkonsum zu.

Weitere Ergebnisse und methodische Hinweise finden sich in der
Fachserie 14, Reihe 9.2.1, die unter www.destatis.de im Bereich
Publikationen > Thematische Veröffentlichungen > Öffentliche Finanzen
& Steuern abrufbar ist.

Die vollständige Pressemitteilung (inklusive PDF-Version) mit
Tabelle sowie weitere Informationen und Funktionen sind im
Internet-Angebot des Statistischen Bundesamtes unter
http://www.destatis.de/presseaktuell zu finden.

Weitere Auskünfte gibt:

Petra Martin, Telefon: (0611) 75-4133, www.destatis.de/kontakt

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