62 600 Tonnen Speisepilze im Jahr 2015 in Deutschland geerntet

Im Jahr 2015 wurden in Deutschland 62 600 Tonnen
Speisepilze geerntet. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis)
weiter mitteilt, ist die Produktion von Pilzen damit um 4,5 %
gegenüber dem Jahr 2014 gestiegen. Mit einem Anteil von gut 98 %
entfiel fast die gesamte Produktion auf Champignons. Die restliche
Erntemenge setzte sich aus Austernseitlingen, Shiitake und sonstigen
Spezialpilzkulturen zusammen.

Die Erntefläche von Speisepilzen in Deutschland belief sich im
Jahr 2015 auf 279 Hektar. Mehr als die Hälfte dieser Fläche entfiel
dabei auf Niedersachsen (144 Hektar).

Die vollständige Zahl der Woche (inklusive PDF-Version) sowie
weitere Informationen und Funktionen sind im Internet-Angebot des
Statistischen Bundesamtes unter http://www.destatis.de/presseaktuell
zu finden.

Weitere Auskünfte gibt:

Sven Reimann, Telefon: (0611) 75-8305, www.destatis.de/kontakt

Rückfragen an obigen Ansprechpartner oder an:
Statistisches Bundesamt
Telefon: (0611) 75-3444
E-Mail: presse@destatis.de

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