Schwäbische Zeitung: Wir sind doch selbst schuld – Kommentar

Immer mehr Bäckereien schließen. Daran sind wir
selbst schuld. Wer glaubt denn wirklich, dass Billigprodukte durchweg
qualitativ hochwertig sein können? Irgendwoher muss der Preis ja
kommen – entweder sind es die Inhaltsstoffe oder die
Arbeitsbedingungen. Im schlimmsten Fall beides. Mal ganz ehrlich: Wer
hat selbst noch nicht beim Discounter eingekauft?

Egal, wie man es dreht und wendet: Discounter bieten
Billigprodukte an. Menschen kaufen Billigprodukte. Das ist einfach
so. Und da sollten besonders jene schweigen, die Verfall beklagen,
guten Willen beteuern und die dann doch wieder wie gewohnt billig
einkaufen.

Und die Moral von der Geschicht? Gibt es nicht. Auch wenn alle
jammern, dass wieder ein Stück Tradition kaputtgeht – gar nicht zu
sprechen von Produktvielfalt und Arbeitsplätzen: Wer kauft deswegen
das teurere Brot, das besser schmeckt und besser riecht? Die Zahl der
Insolvenzen spricht Bände: Keiner. Die Bäcker hätten auf jeden Fall
mehr verdient.

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