Unter der Schirmherrschaft der Industrie- und Handelskammer (IHK) zu Rostock wird am 01. Juli 2010 von 08.00 bis 20.00 Uhr im EDEKA Markt Zwinkmann und im Blumenhaus Klingenberg in Sellin auf Rügen, unter aktiver Teilnahme von Auszubildenden aus dem Bildungszentrum Nordost K.-D. Schnoor Bergen, der „Tag des Lehrlings“ durchgeführt. An diesem Tag übernehmen die Auszubildenden die Organisation des Geschäftsbetriebes im Markt und im Blumenhaus. Diese Aktion stellt für die teilnehmenden Auszubildenden einen Höhepunkt in der Ausbildung dar. Die Auszubildenden aus drei Lehrjahren werden, differenziert nach ihrem Ausbildungsstand, ihre in der Ausbildung erworbene fachliche, persönliche und soziale Kompetenz nachweisen und verantwortungsbewusst alle in den Geschäften anfallenden Aufgaben übernehmen und lösen.
Der „Tag des Lehrlings“ steht dafür, den Auszubildenden Verantwortung zu übergeben und ihnen Vertrauen entgegen zu bringen. Im Team werden sie ihre Kenntnisse praxisnah anwenden, den Kunden ihren Ausbildungsstand demonstrieren und sich so mit viel Spaß und Freude auf den zukünftigen Beruf vorbereiten. Die Veranstaltung soll zeigen, dass Auszubildende, wenn sie entsprechend ausgebildet wurden und gefordert werden, einen betriebswirtschaftlich messbaren Beitrag für den Ausbildungsbetrieb leisten können. Noch unentschlossene Unternehmer haben die Möglichkeit, sich davon zu überzeugen, dass es sich lohnt, in den eigenen Nachwuchs zu investieren.