Gesund, nachhaltig und seit Jahrtausenden beliebt / Neuer OVID-Filmüber die Verarbeitung von Leinsaaten in Deutschland (VIDEO)

Neuer OVID-Film über die Verarbeitung von Leinsaaten in
Deutschland.

Es steckt in Farben und im Linoleum, wird überwiegend importiert
und zählt aufgrund hoher Gehalte an Omega-3-Fettsäuren zu den
gesündesten Pflanzenölen. Über Ursprung, industrielle Verarbeitung
und die vielfältige Nutzung von Leinsaaten berichtet der neue
OVID-Film „Leinsaaten – gesund, nachhaltig und seit Jahrtausenden
beliebt“ in weniger als vier Minuten.

Rund 148.000 Tonnen Leinsaaten verarbeiteten die deutschen
Ölmühlen im letzten Jahr. Da hierzulande im gleichen Zeitraum nur
etwa 5.000 Tonnen heranwuchsen, importierten die Ölmühlen Lein
überwiegend aus Ländern wie Kasachstan (51.000 Tonnen), Russland
(51.000 Tonnen) und Frankreich (13.000 Tonnen).

Aus den Leinsaaten gewinnen die Ölmühlen Schrot und Öl. Während
Leinschrot ein beliebtes Futter in der Pferdezucht ist, zählt Leinöl
zu den gesündesten Pflanzenölen überhaupt. Es besteht zu mehr als 50
Prozent aus alpha-Linolensäure, einer essentiellen Omega-3-Fettsäure,
die den Cholesterinspiegel auf natürliche Art und Weise senkt.
Aufgrund seiner chemischen Eigenschaften wird Leinöl auch besonders
von der Industrie nachgefragt und häufig als Bindemittel zur
Herstellung von Farben, Lacken und Fußbodenbelägen eingesetzt. Als
ein natürlicher Holzschutz für Möbel, Fenster oder Türen kommt das Öl
bereits seit Jahrhunderten zum Einsatz.

Lein ist eine sehr alte Kulturpflanze und nach Raps, Soja und der
Sonnenblume die viertwichtigste Ölfrucht bei der Verarbeitung in
Deutschland. Der Anbau konzentriert sich hierzulande vorwiegend auf
die neuen Bundesländer. In Deutschland werden die meisten Leinsaaten
in industriellem Maßstab in Ölmühlen in Nordrhein-Westfalen gepresst.

Pressekontakt:
Maik Heunsch
Am Weidendamm 1A, 10117 Berlin
Tel: +49 (0)30 / 72 62 59 – 57
presse@ovid-verband.de

Original-Content von: OVID, Verband der ölsaatenverarbeitenden Industrie in Deutschland e.V., übermittelt durch news aktuell

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