Leichter Rückgang des Milchkuhbestandes nach Ende der Milchquote

Leichter Rückgang des Milchkuhbestandes nach
Ende der Milchquote

Zum Stichtag 3. Mai 2015 wurden rund 12,7 Millionen Rinder,
darunter 4,3 Millionen Milchkühe in Deutschland gehalten. Wie das
Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, ist der Bestand an
Milchkühen in den letzten sechs Monaten leicht um rund 0,2 % oder 9
000 Tiere gesunken. Die Zahl der Milchkuhhaltungen reduzierte sich um
2,2 % auf knapp 75 000.

Der Strukturwandel in der Viehhaltung hält auch nach Ende der
Milchquotenregelung an. Die Milchquote wurde 1984 von der damaligen
Europäischen Gemeinschaft eingeführt, um die Milchproduktion in den
Mitgliedstaaten zu beschränken. Diese Regelung lief zum 31. März 2015
aus. Generell ging in den letzten Jahren die Zahl der
Milchkuhhaltungen bei relativ stabilen Milchkuhbeständen zurück. Seit
2010 sind knapp 19 000 Milchkuhhaltungen aus der Milchproduktion
ausgestiegen. In jedem Halbjahr reduzierte sich die Zahl der
Haltungen jeweils um mindestens 1,5 %. Insgesamt hat ein Fünftel
aller Milchkuhhaltungen seit 2010 aufgegeben. Dagegen hat sich der
Bestand an Milchkühen im gleichen Zeitraum sogar leicht um 2,5 %
erhöht. Damit kam es zu einer immer stärkeren Konzentration bei der
Milchproduktion. Während 2010 jeder Halter noch durchschnittlich 45
Milchkühe in seinem Stall stehen hatte, sind es aktuell 57 Tiere.
Derzeit gibt es in Deutschland rund 2 600 Milchkuhhaltungen mit
mindestens 200 Milchkühen. Im Jahr 2010 waren es lediglich 1 800
Haltungen gewesen.

Bei den Milchkühen ist trotz Milchquote der Strukturwandel
schneller vorangeschritten als bei den Rindern insgesamt. Hier ging
bei relativ stabilen Rinderbeständen die Zahl der Rinderhaltungen
zurück. Innerhalb des letzten halben Jahres ist der Rinderbestand um
rund 89 000 Tiere oder 0,7 % gesunken. Gleichzeitig ist die Zahl der
Rinderhaltungen um 2,3 % auf 151 400 zurückgegangen. Gegenüber 2010
ist der Rinderbestand um rund 1,2 % gesunken, die Zahl der
Rinderhaltungen um rund 14 %.

Zum Stichtag 3. Mai 2015 gab es nach vorläufigen Ergebnissen rund
28,1 Millionen Schweine, darunter 12,2 Millionen Mastschweine mit
mindestens 50 Kilogramm Lebendgewicht. Das waren im Vergleich zum 3.
November 2014 rund 0,7 % weniger Schweine und 2 % weniger
Mastschweine. Die Zahl der Betriebe mit Schweinehaltung ist im
gleichen Zeitraum um rund 3,3 % auf 25 900 gesunken.

Die vollständige Pressemitteilung (inklusive PDF-Version) mit
Tabelle sowie weitere Informationen und Funktionen sind im
Internet-Angebot des Statistischen Bundesamtes unter
http://www.destatis.de/presseaktuell zu finden.

Weitere Auskünfte gibt:

Erhard Thiel, Telefon: (0611) 75-8624, www.destatis.de/kontakt

Rückfragen an obigen Ansprechpartner oder an:
Statistisches Bundesamt
Telefon: (0611) 75-3444
E-Mail: presse@destatis.de

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