Nachhaltigkeit, Gesundheit und Genuss: Das wünscht sich der Verbraucher

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Nachhaltigkeit, Gesundheit und Genuss: Das wünscht sich der Verbraucher
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18. Deutscher AfG-Kongress 2011
25. und 26. Januar 2011, Köln

Köln/Düsseldorf 2.02.2011. „In den letzten Monaten war die Verbraucher Stimmung
phantastisch“, mit dieser optimistischen Einschätzung begrüßte der Vorsitzende
Günter Brinbaum (Divisions Manager, Gfk SE ConsumerScan Beverages), die
Teilnehmer des 18. AfG-Kongresses in Köln. „Die Konsumenten sind wieder bereit
mehr Geld auszugeben“. Der Anstieg des privaten Konsums von 1,4 Prozent
berechtigt die Hoffnungen. „Der Verbraucher hat sich von der Geiz ist Geil
Mentalität verabschiedet“, so Birnbaum. Die Grundbedürfnisse: Mehrwert und
Qualität stehen wieder an vorderster Stelle. Der Aufttaktvortrag Birnbaums traf
den allgemeinen Tenor der insgesamt 19 Referenten. Von Neulingen bis hin zu den
großen Getränkeherstellern, alle sehen Glaubwürdigkeit und Vertrauen als
Schlüssel zum Erfolg. Der Verbraucher ist sensibilisierter denn je und hat sich
emanzipiert. Nachhaltigkeit ist der Verbrauchertrend, womit Regionalität und
Ressourcenschonung besonders wichtig sind. Die Herkunft gibt Orientierung und
Orientierung schafft Vertrauen. Nur wenn die Getränkehersteller glaubwürdig
sind, haben ihre Marken langfristigen Erfolg. „Die Chancen Geld zu verdienen
sind niemals besser gewesen als heute. Vor Qualitätseinbußen, zu Gunsten des
Preises, ist zu warnen.“

Qualität statt Menge

Hans-Dieter Bader (ehemaliges Vorstandsmitglied, EDEKA Südwest) appellierte an
die Teilnehmer: „Kümmern Sie sich um Ihre Produkte und Qualität.“ „Wenn ein Sekt
1,99 Euro kostet, dann rechnet man das Glas weg, das Etikett und dann möchte ich
nicht wissen, was da drin ist!“ Auch Christian Berentzen (Geschäftsführender
Gesellschafter, LIMUH GmbH), setzt auf Qualität statt auf Menge. Er möchte nicht
nur „ein Abfüller sein“, sondern mit innovativen Getränken etwas so einführen,
„wie ich mir das vorstelle und nicht wie große Konzerne es wollen!“ Er
präsentierte sein kindgerechtes Getränk LIMUH „Lemon, Ingwer und die Kuh macht
MUH!“. Neben Design, Nachhaltigkeit und Qualität vor Quantität, ist auch das
Thema Gesundheit, das was die Getränkebranche umtreibt. Christian Berentzen setz
auf eine alte Molkerezeptur LQ(+), mit prebiotischen Ballaststoffen, die auch in
Fruchtgummi-Form erhältlich ist. Die bekannten WDR-Kinderfiguren „Die Maus“ und
„Shaun, das Schaf“ sind Werbepartner der LIMUH-Produkte und helfen der Marke
Gesundheit, Genuss und Spaß dem Konsumenten „schmackhaft“ zu machen.

Die vollständigen Zusammenfassungen des AfG-Kongresses finden Sie hier:
 http://bit.ly/afg-kongress

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Lisa Coronato
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Source: EUROFORUM Deutschland SE via Thomson Reuters ONE

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