F&B Kalkulation – die Königsdiziplin für die Gastronomie und Hotellerie

t mit seiner Kalkulation zum geschäftlichen Erfolg des Betriebes bei. Zumindest sollte dies der Fall sein. Denn die Realität sieht häufig anders aus. Zu verlockend ist es, die Kalkulation anhand einer Formel mit einem Warenrohaufschlag in Prozent vorzunehmen. Auf den Wareneinsatz wird ein fixer Aufschlag vorgenommen, der alle übrigen Kosten und einen Gewinn abdecken soll. […]

neues deutschland: Zentrale Vergabesoftware für Kita-Plätze in Berlin wird zu wenig genutzt

Seit einem Jahr sind Kindertagesstätten in Berlin verpflichtet, Vormerkungen für Kita-Plätze zentral online zu melden. Nach Recherchen der in Berlin erscheinenden Tageszeitung »neues deutschland« (Montagausgabe) nimmt aber nicht einmal jede vierte Kita an der verpflichtenden Maßnahme teil: Von aktuell 2510 Einrichtungen in Berlin nutzen nach Angaben der Verwaltung von Bildungssenatorin Sandra Scheeres (SPD) gerade einmal […]

Unternehmer sind gefordert: Änderungen im Datenschutz

Unternehmer sind gefordert: Änderungen im Datenschutz

Wie alle Unternehmen sind auch Sie mit Anforderungen durch Lieferanten, Partner und anderen Externen konfrontiert. Sei es das geltende Recht, Arbeitssicherheit oder Qualitätsmanagement-, bzw. anderen Normen. Marktüblich ist es, diesen Anforderungen durch QM-Systeme (DIN EN ISO 9001:2015, DIN ISO/IEC 27001:2013 u.w.) gerecht zu werden. Hier gilt es einen schlauen Weg zu finden, sowohl die Mitarbeiter […]

Kinder erfolgreich fördern und motivieren. – BILD

Kinder erfolgreich fördern und motivieren. – BILD

In der Erziehung stehen Eltern nicht selten vor Herausforderungen. Wie motiviere ich mein Kind richtig, ohne es zu überfordern? Wo sind Grenzen wichtig, wo benötigt es Freiraum? Diese Fragen stellen sich wohl alle, die kleinere und größere Kinder zuhause haben. Und sind damit nicht allein. Die Experten des Familien Forum Brandnertal geben Hilfestellungen und beantworten […]

Beendet die EU-Datenschutzverordnung Spionage durch Cookies?

ites auf dem Rechner des Nutzers abgelegt werden. Cookies können Malware sein, wenn sie helfen, den Internetverlauf von Computernutzern auszuspionieren und einer bestimmten Person eindeutig zuordnen. Vor vielen Jahren wurden Cookies erfunden, um das Surfen technisch zu erleichtern. Heute sind manche Cookies zu trojanischen Pferden der Geheimdienste und der Werbungtreibenden geworden. Die EU-Kommission will deshalb […]

Der Tagesspiegel:Özdemir: EU muss polizeiliche Zusammenarbeit mit der Türkei dringend einer Neubewertung unterziehen

Berlin – Nach der auf Betreiben der Türkei erfolgten Festnahme des Kölner Schriftstellers Dogan Akhanli in Spanien hat der Grünen-Vorsitzende Cem Özdemir die EU aufgefordert, die polizeiliche Zusammenarbeit mit der Türkei dringend einer Neubewertung zu unterziehen. „Es gilt jetzt, jeden Hinweis, der vom Erdogan-Regime kommt, genauestens zu prüfen, denn offensichtlich arbeitet die türkische Justiz nicht […]

Der Tagesspiegel: Spahn: Mit der FDP wird Steuersenken „geräuschfrei und schnell“ gehen

Berlin – CDU-Präsidiumsmitglied Jens Spahn hat im Falle eines schwarz-gelben Wahlsiegs bei der Bundestagswahl rasche Steuersenkungen angekündigt. „Das wird geräuschfrei und schnell gehen“, sagte er im Interview mit dem „Tagesspiegel am Sonntag“. Inhaltliche Rückfragen richten Sie bitte an: Der Tagesspiegel, Newsroom, Telefon: 030-29021-14909 Pressekontakt: Der Tagesspiegel Chefin vom Dienst Patricia Wolf Telefon: 030-29021 14013 E-Mail: […]

Endeavour Silver durchteuft hochgradige Mineralisierung im Erzgang ?La Luz–

Nach den nicht so gut angekommenen Quartalszahlen zum zweiten Quartal kann Endeavour Silver Corp. (ISIN: CA29258Y1034 / TSX: EDR) mit den jüngsten Bohrergebnissen aber wieder Punkten. Wie die in Mexiko operierende Gesellschaft bekannt gab, konnte man bei Explorationsbohrungen auf dem Konzessionsgebiet ?Terronera– im mexikanischen Bundesstaat Jalisco oberflächennahe hochgradige Gold-Silber-Mineralisierungen durchteufen. Konkret schnitt Endeavour Silver in […]