Lightspeed Analyse zeigt: Mehr Gäste, weniger Umsatz pro Bon: Was Restaurants im Sommer beachten sollten

Lightspeed Analyse zeigt: Mehr Gäste, weniger Umsatz pro Bon: Was Restaurants im Sommer beachten sollten

Sommer, Sonne, Restaurantbesuche! Wenn die Temperaturen steigen, zieht es die Menschen in Scharen nach draußen – und auf die wieder eröffneten Terrassen und Außenbereiche von Cafés, Restaurants und Biergärten. Eine aktuelle Auswertung von Lightspeed, dem führenden Anbieter cloudbasierter Kassensysteme und Bezahllösungen, zeigt: Der Sommer bringt der Branche mehr Gäste, aber mit einem veränderten Konsumverhalten.

Die Analyse von über 1.600 Re

KI im Fokus: Wondershare und andere globale Innovationstreiber auf der GITEX Europe in Berlin

KI im Fokus: Wondershare und andere globale Innovationstreiber auf der GITEX Europe in Berlin

Die GITEX Europe (Deutschland) 2025 (21.-23. Mai, Messe Berlin) ist die erste europäische Veranstaltung der weltweit renommierten Technologiemesse. Mit über 1.400 Ausstellern und mehr als 750 Start-ups aus über 100 Ländern fungiert sie als dynamische Plattform für grenzüberschreitende Zusammenarbeit sowie Innovationen der nächsten Generation in den Bereichen KI, Cloud-Computing und digitale Infrastruktur. Diese Dynamik spiegelt sich auch im Bericht "State

Deutsche Umwelthilfe zu Empfehlungen für Ostsee-Fangquoten: „Veraltetes Verständnis führt zum Kollaps der Fischerei“

Deutsche Umwelthilfe zu Empfehlungen für Ostsee-Fangquoten: „Veraltetes Verständnis führt zum Kollaps der Fischerei“

Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) fordert angesichts der neuen Fangquoten-Empfehlungen des Internationalen Rats für Meeresforschung (ICES) für die Ostsee ein grundlegendes Umdenken im Fischereimanagement.

Lioba Schwarzer, Teamleitung Meeresschutz bei der DUH kommentiert:

"Die jährlichen ICES-Empfehlungen basieren auf einem veralteten Verständnis von Fischereimanagement, das zum fast vollständigen Kollaps der deutschen Ostseefischerei beigetragen hat. Die Modelle be