Gemeinschaftscaterer VielfaltMenü mit neuem Markenauftritt: Der freundliche Teller ist Programm
Neue Webseite und Corporate Design bei VielfaltMenü: Gastfreundlichkeit und Serviceorientierung im Mittelpunkt
Das Recht auf Essen – Ernährungssicherheit weltweit
Mehr als 800 Millionen Menschen leiden an Hunger. Hunger ist nicht gleich Hunger: Akute und chronische Unterernährung sind unterschiedlich zu bewerten und haben verschiedene Gründe. Hunger tritt vor allem in den ärmeren Ländern in Afrika und Südasien auf. Wege aus der Hungerkrise – im Gespräch mit Jörg Trübl, Umweltingenieur und Verwaltungsrat "Make a better World" – MABEWO AG, Schweiz.
Hunger in der Welt betrifft mehr als 800 Millionen Menschen
Biofach Messe 2022 in Nürnberg „Einfach ohne Gluten & Co.“
Die Biofach Messe erstmals mit Intoleranzen in der Ausstellung.
"Einfach ohne Gluten & Co" hat auf der Biofach Messe zum ersten Mal in Nürnberg einen eigenen Stand ausgestellt.
Täglich wurde frisch aus dem Kochbuch: "Nahrungsmittelintoleranzen – na und? Wir kochen wie die Weltmeister!"
gekocht und zum probieren serviert. Die selbstgebackenen Muffins waren natürlich auch wieder für Euch dabei.
Das BTB baut sein Angebot an Fachrichtungen für den Fernlehrgang Ernährungsberater/in aus: „Vegetarische und vegane Ernährung“
– Mit der Fachrichtung "Vegetarische und vegane Ernährung" nimmt das BTB die Ernährung der Zukunft in den Blick.
– Der Fernlehrgang richtet sich an Interessierte in der Ernährungsberatung, Ärzt/innen und Heilpraktiker/innen, Angehörige medizinischer Berufe etc., die den Schwerpunkt ihrer Tätigkeit auf die vegetarische und vegane Ernährung legen wollen.
– Das BTB stärkt seine Kompetenz für Aus- und Weiterbildungen im Bereich der Präventi
Den richtigen Umgang mit Lebensmitteln lernen
Ein Ernährungstrend geht sicher in Richtung nachhaltiger Ernährung. Immer mehr Menschen wollen sich mit Bio-Lebensmitteln oder Obst und Gemüse aus der eigenen Region gesund ernähren und gleichzeitig etwas für den Klimaschutz tun. Der gute Wille ist also vorhanden, doch meist fehlt es an entsprechendem Fachwissen zur Umsetzung.
Zusatzstoffe, Mogelpackungen, Clean Label & Co.
Die Lebensmittelqualität ist Schwerpunkt der Lehrbereiche Lebensmittelchemie, Lebensmi
Blackout in Sicht
Die Meldungen über einen Blackout in Deutschland werden mehr und der Winter kommt näher. Jetzt ist es Zeit, sich vorzubereiten!
HanseGarnelen: Nachhaltigkeit ist Anspruch, kein Gesetz
Effizient, ökologisch, vorbildlich: Die HanseGarnelen AG beweist als Pionier für nachhaltige, artgerechte und regionale Aufzucht von frischen Garnelen ihre Innovationskraft. Die Technik imponiert durch den eigens entwickelten Omega3001-Filter. Die einfallsreiche Steuerung sorgt für beste Lebensbedingungen für die HanseGarnelen, für eine energieeffiziente, ressourcenschonende und perfekt abgestimmte Aquakultur zum Wohl der Tiere.
Doch Aquakultur ist nicht gleich Aquakul
HanseGarnelen: Qualitätslogo für eine nachhaltige Zucht
HanseGarnelen führt für die Aufzucht von frischen HanseGarnelen ein Qualitätslogo ein. Das Unternehmen leistet mit dem Qualitätslogo einen aktiven Beitrag für eine verantwortungsvolle und tiergerechte Aufzucht und macht es den Verbrauchern leicht, sich für verantwortungsvollen Genuss zu entscheiden. Das Qualitätslogo ist ein wichtiger Beitrag für die Verbraucher, erleichtert die Orientierung und gibt Sicherheit beim Kauf von frischen HanseGarnelen.
Fü
HanseGarnelen: Frische-Kick für Handel und Gastronomie
(Glückstadt, 06.09.2021) – Die HanseGarnelen AG forciert das Geschäft mit frischen HanseGarnelen mit der Einführung eines eigenen Bereiches für Geschäftskunden auf ihrer Webseite und stärkt den Vertrieb. Das Unternehmen richtet sich verstärkt an Einzel- und Großhändler, Caterer, die Gastronomie und den Fischspezialitätenhandel. Mit Marion Wolbeck und Yves Loerke treiben zwei Profis den Auf- und Ausbau des Vertriebs voran. Nach einem erfolgreiche
10-jähriges Jubiläum mit dem Deutschen Kinderhilfswerk:
Die Partnerschaft zwischen dem Deutschen Kinderhilfswerk und der Herbalife Nutrition Foundation feiert 10-jähriges Bestehen
