Zahlreiche Kochshows, Kochprofis oder Restauranttester haben in den vergangenen Jahren mit dazu beigetragen, dass sich kulinarisches Können einer wachsenden Beliebtheit erfreut. Allerdings zählt am Herd und im Restaurant handwerkliches Know-how weit mehr als mediales Talent. Das nötige Rüstzeug, um im gastronomischen Wettbewerb zu bestehen, bietet das Bildungszentrum für Tourismus und Gastronomie (BTG) der Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein in Husum. Hier starten ab
Im September 2010 gab es nach vorläufigen
Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) in den
Beherbergungsbetrieben in Deutschland 39,1 Millionen
Gästeübernachtungen. Damit stieg die Anzahl der Übernachtungen
gegenüber September 2009 um 5%. Mit einem Plus von 17% auf 6,2
Millionen nahm die Zahl der Übernachtungen von Gästen aus dem Ausland
besonders stark zu. Die Zahl der Übernachtungen von Gästen aus dem
Inland stieg um 3% auf 32,9 Mil
Internationale Wirtschafts- und
Tourismusexperten wagen beim schon traditionellen Tourismusgipfel
Hohe Mut am 19. November 2010 rechtzeitig zum Winterstart in
Obergurgl-Hochgurgl/Ötztal einen branchenübergreifenden Blick in die
Zukunft des touristischen Geschäfts. Beim hochkarätig besetzten
Branchentalk auf der Hohen Mut drängen sich brennende Fragen auf: Wie
verändert sich angesichts neuer technologischer Möglichkeiten die
Vertriebslandschaft in der Hotellerie
Pizza-Party in Berlin-Charlottenburg: Hunderte
Berliner wollten am Samstag um 12.00 Uhr zu den Ersten hierzulande
gehören, die sich eine frische Domino–s Pizza schmecken lassen. Schon
gut eine Stunde vor der offiziellen Eröffnung bildete sich vor den
Türen der ersten Deutschlandfiliale des US-Pizzagiganten in der
Kantstraße 60 eine lange Schlange mit glücklichen Pizza-Fans, die
eines der 3.000 verschenkten Pizzastücke sowie 1.000 Getränke und
Desserts e
Im Herzen von
Saalbach-Hinterglemm strahlt das 4-Sterne-Hotel "Sonne"! Hier, wo die
Sonne ihre Ferien verbringt, öffnet nun auch das neue "Sonnenhaus" im
Garten des Hotels seine Türen – ein einzigartiges Refugium für Genuss
und Entspannung.
Das "Sonnenhaus", das zu Weihnachten fertig gestellt sein wird,
begeistert mit seiner Architektur und den Materialien Holz und Glas.
Ganz der Philosophie des Hauses entsprechend: Innovation trifft auf
Tradition
Führende
Gastronomiefachmesse im Alpen-Adria-Raum +++ Messezentrum restlos
ausgebucht +++ "Trend-Lounge" in der SalzburgArena +++ "Social Media
Day" +++ NEU: Mitfahrgelegenheit
Von Samstag, 6. November, bis Mittwoch, 10. November 2010 zeigt
die "Alles für den Gast Herbst" im Messezentrum Salzburg die neuesten
Trends und Innovationen aus Gastronomie und Hotellerie. Die 41.
"Internationale Fachmesse für die gesamte Gastronomie und Hotellerie&
Das US-amerikanische Unternehmen Domino–s Pizza
feiert am kommenden Samstag mit der Eröffnung seiner ersten
Niederlassung in Berlin-Charlottenburg seinen deutschen
Markteintritt. Aufgrund starker Wachstumsraten hat der
Weltmarktführer für Pizzalieferservice nun Deutschland für seinen
ambitionierten internationalen Expansionsplan gewählt. Das
Unternehmen betreibt 9.000 Franchise- und selbständige Filialen in
über 60 Ländern. Germany Trade & Inve
"Nach Abschluss der umfangreichen
Generalsanierung im Grand Hotel Europa, wurde die 5-Sterne-Kategorie
des Hauses entsprechend der neuen Klassifizierungsrichtlinien erneut
bestätigt", freut sich Direktor Arthur Guelfenburg über den großen
Erfolg. Das Grand Hotel Europa bleibt damit weiterhin Innsbrucks
einziges 5-Sterne-Hotel. Guelfenburg: "Sowohl die Investitionen in
zweistelliger Millionenhöhe als auch die hohen Service-Standards
unserer Mitarbeiter haben si
Das Jahr 2010 hätte für Studiosus kaum besser
laufen können: Deutlich mehr als 100.000 Gäste haben ihren Urlaub dem
Marktführer bei Studienreisen anvertraut, gleichzeitig steigt der
Umsatz auf ein neues Rekordniveau. Und: Die zu Jahresbeginn erstmals
in den Markt eingeführten "Extratouren" entwickeln sich zu einer
echten Erfolgsgeschichte. Wie Geschäftsführer Peter-Mario Kubsch auf
der Jahrespressekonferenz Ende Oktober zusammenfasste, gener
Die renommierte Kooperation der "Schlosshotels
& Herrenhäuser" – mit rund 70 europäischen Mitgliedsbetrieben –
ehrte das Romantik Hotel GMACHL in Elixhausen bei Salzburg als
"Gastgeber des Jahres 2011". Als stilvolles, historisch gewachsenes
Refugium erfüllt es alle Kriterien, die für die Auszeichnung zu
erbringen sind.
"Allem voran sei hier die herzlich-familiäre Atmosphäre sowie die
vorbildliche Gastlichkeit, die vom gesamten Team
