Deutsche Verbraucher greifen verstärkt zum Naturprodukt Mineralwasser. Laut aktuellen Branchendaten des Verbands Deutscher Mineralbrunnen (VDM) stieg der Absatz von Mineral- und Heilwasser im Jahr 2025 um 2,4 % auf insgesamt 10,2 Milliarden Liter. Der Pro-Kopf-Verbrauch kletterte damit auf 128,8 Liter, womit Mineralwasser seine Position als beliebtester Durstlöscher in Deutschland weiter ausbaut.
"Mineralwasser passt zum Zeitgeist. Die Verbraucher schätzen die natürlic
Die Krombacher Gruppe blickt auf ein sehr anspruchsvolles Jahr 2025 zurück. Trotz eines schwierigen Marktumfelds mit nach wie vor geringer Konsumbereitschaft, spürbaren Zurückhaltungen im Handel und einer Gastronomie, die weiterhin unter deutlichem Druck steht, konnte die Unternehmensgruppe ein insgesamt stabiles Ergebnis erzielen. Insbesondere die erfreuliche Entwicklung der Dachmarke Krombacher sowie die wachsende Bedeutung alkoholfreier Produkte trugen wesentlich zur langfristi
Der Trend zu alkoholfreien Getränken setzt sich ungebrochen fort – und das nicht nur im aktuellen "Dry January". Die Krombacher Brauerei begegnet diesem Alkoholfrei-Boom mit alkoholfreier Biervielfalt und innovativen Markenimpulsen.
"Der Markt für alkoholfreie Biere wächst dynamisch wie kaum ein anderes Segment – und das schon seit Jahren. Diesen Trend hin zu Alkoholfrei können wir bestätigen. Der Anteil an alkoholfreien Produkten im Biersegment wäc
Auf der SIGEP World, die von der IEG – Italian Exhibition Group, in Italien im Rimini Expo Centre ab dem 16. Januar fünf Tage lang organisiert wird, mit 1.300 Marken in 30 Hallen, wird der Foodservice neben einigen der bekanntesten Konditoren der Welt im Mittelpunkt stehen.
„Dies wird durch spezielle Projekte und thematische Plattformen geschehen", kündigt Corrado Peraboni, CEO von IEG, „die Produkte, Lieferketten und Unternehmen verbinden." Marco Carniello, CBO
Als tiefgreifende Veränderungen in den letzten Tagen des Jahres 2025 die Marktnachfrage neu definierten, berief der chinesische Baijiu-Hersteller Wuliangye kürzlich seine Jahresversammlung ein, um einen Konsens für die Bewältigung des sich wandelnden Spirituosenmarktes zu finden.
Die Veranstaltung, der 29. Wuliangye 12 •18 Jahreskongress, erregte weltweites Aufsehen. In der Stadt Yibin in der Provinz Sichuan im Südwesten Chinas versammelten sich zahlreiche Fachleut
Chinas Teeindustrie wandelt sich von einer Säulenbranche zur Armutsbekämpfung zu einem wichtigen Motor für die Wiederbelebung des ländlichen Raums, sagte Li Chunsheng, Präsident der China Association of Supply and Marketing Cooperative Economics, auf dem Global Green Tea Congress 2025 im Kreis Wuyuan in der ostchinesischen Provinz Jiangxi.
Chinas Teeproduktion übersteigt inzwischen 37 Millionen Tonnen, der Gesamtwert liegt bei mehr als 330 Milliarden Yuan, was die
Starker Markenbotschafter für starke Marke: Joshua Kimmich und Valensina starten zusammen in spannende Getränke-Saison 2026, inklusive Markenjubiläum und gemeinsamem Neuprodukt. Ein perfektes Match für den vierfachen Familienvater und die familiengeführte Unternehmensgruppe.
Valensina bekommt prominente Unterstützung: Joshua Kimmich spielt ab sofort in der Offensive des bekannten Getränkeherstellers. Als Markenbotschafter steht er nicht nur für die Vielf
Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) erhebt Klimaklage gegen die Badische Staatsbrauerei Rothaus AG vor dem Landgericht Waldshut-Tiengen. In einer Plakatkampagne warb das Unternehmen vollmundig mit der Aussage "Klimapositiv 2030" – ohne Verbraucherinnen und Verbrauchern ausreichende Informationen bereitzustellen, wie das Ziel überhaupt erreicht werden soll. Selbst der auf dem Plakat abgedruckte QR-Code führte lediglich zu einer Webseite der Brauerei, die ebenfalls nur unzureichende
Der Bezirk Minhang in der ostchinesischen Stadt Shanghai hat sich bemüht, ein Kaffeezentrum und Kulturstraßen zu entwickeln, die sowohl den Stil Minhangs als auch den Shanghaier Stil hervorheben. Dies geschieht durch die Ansiedlung zahlreicher Cafés im Bezirk sowie die Kombination von Kaffeekultur und Alltagsleben in einem raumfahrtinspirierten Umfeld rund um das Thema „Aerospace Minhang" usw.
Auf dem im Mai dieses Jahres veranstalteten Shanghai International Coffee
Die „Global Fine Wines & Spirits Declaration of Chishui River" (Globale Erklärung für erlesene Weine und Spirituosen des Chishui-Flusses) wurde während des Chishui River Forum 2025, das kürzlich in der südwestchinesischen Provinz Guizhou stattfand, veröffentlicht und ruft zur nachhaltigen Entwicklung der gesamten Wein- und Spirituosenbranche auf.
In der Erklärung werden Wein- und Spirituosenunternehmen aufgefordert, die Natur zu respektieren und
