Pflanzliche Milchalternativen sind Mainstream: Verbraucher*innen wollen Nährstoffe und faire Steuern – neue repräsentative Umfrage von Danone zeigt Trends und Chancen

Pflanzliche Milchalternativen sind Mainstream: Verbraucher*innen wollen Nährstoffe und faire Steuern – neue repräsentative Umfrage von Danone zeigt Trends und Chancen

Pflanzliche Milchalternativen sind längst kein Nischentrend mehr, Nährstoffanreicherung wird zum Kaufargument und die Steuerlogik bei Pflanzendrinks sorgt für Unverständnis: Das sind zentrale Ergebnisse einer aktuellen repräsentativen Online-Umfrage von Danone Deutschland in Kooperation mit INNOFACT. Die Studie beleuchtet Konsumgewohnheiten, Kaufmotive und Barrieren sowie die Rolle von Nährstoffen und Mehrwertsteuerregelungen.

Die wichtigsten Ergebnisse im Übe