Der Arbeitsmarkt befindet sich im Wandel. Somit verlangt gerade der anhaltende Fachkräftemangel in der Hotellerie und Gastronomie im Bereich des Personalmanagements ein Umdenken. Veränderte Erwartungen der Mitarbeiter stellen die Arbeitgeber vor eine große Herausforderung. Daher setzt eine erfolgreiche Gewinnung neuer Talente und Experten auch ein entsprechendes Marketing voraus. Hier sieht HSMA-Vorstand Georg Ziegler die Verbindung […]
Die weltweit aktive Online-Bestellplattform Delivery Hero setzt bei der Verwaltung seiner mobilen Geräte auf SOTI. Der Anbieter für Online-Lieferdienste kann so die geschäftskritische Bereitstellung von mobilen Endgeräten weiter vorantreiben. Der in Berlin ansässige Online-Bestelldienst liefert Kunden Essen direkt von Partnerrestaurants nach Hause oder ins Büro. Mit über 310.000 Partner-Restaurants in über 40 Ländern liefert Delivery […]
Das Münchner Startup Socialwave hilft Wirten dabei, Sternegastronomie zumindest digital neu zu definieren. „Sterne spielen für jeden Gastwirt eine Rolle – auch fernab der Spitzengastronomie“, erklärt Felix Schönfelder, Geschäftsführer der Socialwave GmbH aus München. Das Unternehmen hat sich seit dem Jahr 2013 darauf spezialisiert, Restaurants und Bistros beim Sammeln positiver Sterne-Bewertungen bei Suchmaschinen und Bewertungsportalen […]
Der jüngste Sieg des Bräustüberl Tegernsee gegen den Suchmaschinengiganten Google wegen zu langen Wartezeiten mag ein Zeichen setzen. Er ändert jedoch nichts daran, dass die Auffindbarkeit von Restaurants im Internet und die hinterlegten Online-Bewertungen für Gäste immer wichtiger werden. Zu dieser Einschätzung kommt Felix Schönfelder, Geschäftsführer der Socialwave GmbH aus München. „Immer mehr Gäste suchen […]
Eine neu entwickelte Schweizer App zur Visualisierung von Speisekarten unterstützt den Gastronomen in der Kommunikation seiner Menüs und setzt in der Gastronomie neue Massstäbe bei der Kundenfreundlichkeit! Mit «VISYT App» kommt der Appetit schon vor dem Essen. Mit dem Smartphone wird der QR-Code von der Speisekarte gescannt und das Menü mit allen relevanten Informationen visuell […]
Übernachtung während der Messe bis zu 127 Prozent teurer als im Monatsmittel August / Zimmer in Messenähe kostet mindestens 162 Euro pro Nacht / Anbietervergleich spart bis zu 28 Prozent der Übernachtungskosten Der Besucheransturm auf die gamescom (20.-24.8.19), das weltgrößte Event für Computer- und Videospiele, lässt die Übernachtungspreise in Köln kräftig steigen. Vor allem an […]
– „Good Food“ gewinnt in der Kategorie „Konzept“ – Bewusste Ernährung als Teil der Unternehmenskultur der KfW – Seit Einführung des Konzeptes stieg der Anteil der vegetarischen Gerichte von 18,5% auf 28 % Die KfW Bankengruppe erhält mit ihrem neuen Speisenkonzept „Good Food“ den 3. Preis in der Kategorie „Konzept“ des diesjährigen Marketing.Awards der Gemeinschaftsgastronomie, […]
Familie ist, wer zusammen isst! Anlässlich des Internationalen Tags der Familie spielt McDonald–s Deutschland mit seinen weltberühmten goldenen Bögen und setzt ein Zeichen für moderne Familienvielfalt. McDonald–s Deutschland feiert die Vielfalt der Familie. Auf seinen Social Media Kanälen zeigt das Unternehmen anlässlich des Internationalen Tags der Familie im Rahmen eines Spots, wie vielfältig Familie in […]
Es gibt über 300 verschiedene Anbieter von Hotel Software allein in Deutschland. Ihnen gegenüber stehen gut 44.000 Beherbergungsbetriebe (Stand 2018), die ihre Unterkunft, die Gäste, Reservierungen und Buchungen verwalten müssen. Dazu kommt noch eine Vielzahl weiterer Systeme, die angeschlossen werden können. Diese sollen dem Hotelier mehr Umsatz bringen, erzeugen aber auch weitere Kosten. Die Mehrzahl […]
– Vierteljährlich erscheinendes Kundenmagazin für die Gastronomie – Neuigkeiten und wichtigsten Informationen rund ums Live-Sport-Angebot von Sky – Lars Winking, Sky Deutschland: „Attraktiver Live-Sport ist ein Kundenmagnet. Mit dem neuen Kundenmagazin wollen wir die Gastronomen bestmöglich über unser vielfältiges Programmangebot informieren sowie bei der Nutzung unseres Produktes unterstützen, so dass sie mit Sky das Gästepotenzial […]
